De onderneming

Ridders Kaashuis is een kaaswinkel gevestigd aan de Elandstraat in het zeeheldenkwartier in Den Haag. De winkel heeft een uitgebreid aanbod en verkoopt allerlei soorten binnen- en buitenlandse kaas en producten.

De digitaliseringsvraag

Barry Ridder, eigenaar van Ridders Kaashuis ging langs bij de studenten van de Haagse Hogeschool voor het project Innovatie Advies om zijn onderneming voor te stellen en zijn “challenge” te pitchen. Ridders Kaashuis ondervindt problemen en wil meer winkelactiviteit genereren via de online webshop. Echter klanten ervaren problemen met het vinden/aankopen van producten. Hieruit leidt de volgende digitaliseringsvraag:

“Hoe kunnen wij het klantenbereik en de klantenreis verbeteren voor het gebruik van de online webshop?

Het resultaat

De studenten hebben hun adviezen vastgelegd en gepresenteerd aan de onderneming en gaven de volgende tips aan.

• Verbeteren van de website. Door de twee bestaande websites samen te voegen zorg je voor een volledige aansluiting op de onderneming.
• Verbeteren van social media
• Verkopen van abonnementen en borrelboxen
• QR-code
• Inzet van een keurmerk op de website